和菓子の普及イベント！
酒井哲司先生監修のディプロマ資格所有者による実演と試食。2日間の和菓子文化祭。
私も練り切り実演担当で、2日参加しました！
【無事に、終了しました！ご来場の方、ありがとうございました。】
第1回 和菓子祭
主催:ハッピークッキング
（日本ヴォーグ社運営）
2016年10月16,17日 開催
今回の作品
- 作品/練り切り、だんご、どら焼き
- ディプロマ習得の卒業生による、実演と試食会。3チームに分かれて、試食を作りました。
※記載内容は、今回の和菓子祭になります。
次回は、ブラッシュアップされていると思います。