雪月華流★季節の単発レッスン

終了★ナイトレッスン★てんぐさから作る“生あんみつ”と“ハサミ菊”
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商品の説明
暑い夏…ところ天やあんみつなど、冷たい和菓子が食べたい時。

粉、棒、糸…てんぐさから一度抽出してから出来る“寒天”。
これらで簡単に作れますが、元は“てんぐさ”から作られます。
直接てんぐさから作られたモノは、
味わいも違います。

夏の特別レッスンは、この方法を体験する講座です。
固まる待ち時間に、ハサミ菊作りにチャレンジして頂こうと思います。
身近にある“あの”お道具でつくります!びっくりしますよ!
※初心者でも、手軽に出来る方法ですので、お楽しみに。
※“あの”道具付き(プレゼント)

◾️日時 8月7日 19時から約2時間
◾️会場 渋谷駅から5分の調理室
◾️講座内容
【持ち帰り内容】
・生寒天(1リットル分)
・煮出した、てんぐさ。
   ※2番 生ところてん が取れます。
・上生菓子 ハサミ菊 予定 3個

★クリームあんみつとお茶のご試食付き
★“あの”道具 付
★ご家庭復習用 てんぐさ 付

マクロビスウィーツや和菓子が、気になるけど…
ディプロマをいきなり受講は、ハードルが高い⁈
そんな方の為に、1回の単発講座を開講します。

その他、自分のストレス解消やリフレッシュに。
お持ち帰りになりますので、お家でゆっくり召し上がっていただけます。

メニューは、季節で変わりますので、お楽しみに。

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